Шеф-повар ресторана Terrace.Sea View Александр Терзиогло начинал кулинарную карьеру в ресторане «Якитория», работал в «Итаке» и «Palladium», "Olio", банкет-холле "Ренессанс" и ночном клубе «Ibiza». Весь собранный опыт он направил в развитие стиля фьюжн и авторского меню.
Он убеждён, что не смотря на то, что атмосферу всегда создают люди, меню и кухня ресторана являются якорем ресторана, а блюда должны завоевать внимание каждого, кто посещает ресторан.